スカルペッタ東京で、希少なワインを楽しむ
Premium Wine Dinnerを11月16日（土）に開催
スカルペッタ東京では、2024年11月16日（土）に、イタリアの二大ワイン産地「ピエモンテ州」、「トスカーナ州」のトップクラスの希少なワインと、この日限りのスペシャルコースをお楽しみいただけるプレミアムワインディナーを開催します。
◆ワイン
- Franciacorta Alma Non Dosato
- Vistamare 2022
- Gaia & Rey Chardonnay2020
- Barbaresco Gaja 2019
- Sassicaia 2019
◆コース
- ・人参のムースとコンソメゼリー 雲丹とキャビア
- ・ノドグロと太刀魚 2 種の炙り 焼きナスのソース
- ・ホロホロ鳥とキノコのフェットチーネ クリームソース
- ・牛頬肉のブラッサート 根セロリと林檎のピュレ カシスマスタード
- ・国産牛のビステッカ
- ・ペコリーノ・トスカーノ ヴィンサントのソース
- ・エスプレッソプリン ヘーゼルナッツのジェラート
- ・コーヒー
- 開催日
- ：2024年11月16日（土）
OPEN 18:00／START 18:30 - 価格
- ：33,000円（税込・サービス料別）
- 定員
- ：12名様
※市場の都合により、メニュー内容が変更になる場合がございます。